いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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かぶとベーコンのシチュー&手羽先のグリル焼きで休肝日
11月30日(水)

さて、この日は別の部屋の大掃除!

まずはクローゼットの中を整理しなくちゃ。

と朝から始め・・・気づくとゴミ屋敷のような状態に(汗)

ここに越して数年。。。

なぜ引越しのときに捨てれなかったんだろうというものが沢山入っていました。

家族が増える分、不要なものは減らしていかないとね。

というわけで、思い切って色々捨てました。

夕方までみっちりやりましたが、ここは一日では無理!



というわけで途中で終わらせ、準備した夕飯です。
2011_12010089.jpg
さ、どうぞ。



かぶとベーコンのシチュー
2011_12010086.jpg
かぶ、白菜、じゃがいも、ベーコンをオリーブオイルで炒め、
水、ローリエでやわらかくなるまで煮てから牛乳を加え、コンソメ、塩コショウで味付けしました。
とろみが欲しかったので、途中でマカロニも加えてコトコト。
かぶがじゅんわり美味しくて体が温まります☆

お好みでカリカリに焼いたパンにつけてどうぞ。




手羽先のグリル焼き
2011_12010084.jpg
いつもは時間がないので塩コショウだけで焼きますが、
今回は醤油、酒、みりん、にんにくに漬け込んでから焼きました。

「これうまい!」

一手間かけたかいがありました☆




コーンとワカメのサラダ
2011_12010085.jpg
お好みのドレッシングでどうぞ。



「シチューお代わり!」


「ママーごはんもちょうだい!」


2人とも食いつきがいいこと☆


「そういえば味噌汁はないの?」


・・・シチューだから味噌汁はいらないと思い出さなかったのですが・・・


やっぱりこの2人には味噌汁が必要のようです(汗)




はい、お弁当さん
2011_12010092.jpg
お仕事がんばってね。



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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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