いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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イカリング&えのきのベーコン巻きで休肝日
12月1日(木)

今年の夏はとっても長かったような気がしたのに気づいたらもう12月!

マタニティー生活も残りわずかだなぁ~と実感。

さて、今日は・・・

うーん、外は雨が降っていていきなり寒くなったこの日。

大掃除の続きをやるには寒すぎるし・・・

というわけで、入院で必要なものやベビー用品などを買いに行きました。

カイのときに経験しているはずなのに、
ベビー用品は何一つ残ってないし、何が必要なのかもうすっかり忘れちゃってます(汗)

とりあえず、本を読んで必要なものを購入。

そして午後は、郵便局行ったり、
たまりにたまった家計簿の整理をしていたらあっという間にもう夕方(汗)



カイをお友達のお家まで迎えにいき、宿題を教えながら準備した夕飯です。
2011_12070057.jpg
さ、どうぞ。



イカリング
2011_12070053.jpg
前に昇格祝いにヨーさんからいただいたイカを使いました。
イカリングはパパもカイも大好き☆
自家製タルタルをたっぷりつけてどうぞ。




サーモン刺身
2011_12070055.jpg
こちらも同じくいただいたサーモン。
オニオンスライスと共にどうぞ。




えのきのベーコン巻き
2011_12070051.jpg
いつもはフライパンで焼きますが、グリルで焼きました。
程よく脂も落ちるし、こんがり感がイイ感じ☆




イカと里芋の煮物
2011_12070056.jpg
ゲソの部分と里芋を醤油、みりん、砂糖で煮ました。
よくお義母さんが作っていた一品。
初めて作ったけど、美味しく出来ました☆



これに炊きたてご飯、味噌汁、りんご、ヨーグルト。


食べても食べてもお腹が空きます・・・。(汗)





はい、お弁当さん
2011_12070059.jpg
お仕事がんばってね。



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いちご

Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
●ママ(いちご)
●長男(カイ)
●長女(ユイ)

その下の部屋には
●じいじ
●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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