いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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紅生姜納豆の包み揚げ&豆腐のコンソメ煮で休肝日
12月6日(火)

天気が悪かったこの日。

どうも朝から雨が降るとやる気が半減しますね。

しかもカイがおたふく風邪で学校休みなので朝早く起きなくてイイし・・・
ついつい気がゆるんじゃいました。

「ままーかおいたい(涙)」

朝は痛がりますが、病院で処方してもらった痛み止めを飲むと一日大丈夫。

ちなみにおたふく風邪に効く薬はなく、腫れがひくまでただただ待つしかないそうです。

「ねーママお買い物いってきてもいーい?」

「だめー!」

うーん、カイが離れないのでお外にも出られない。。。

それならお家で出来ることを・・・と思ったものの、
外の天気と一緒で気分的にどーんより。

たまにはいっかぁ。

というわけでカイと2人でのんびり過ごしました。

夕方、友人がお店で焼いたパンを持ってきてくれたので家に上がってもらってにおしゃべり。

やっぱり女子トークは楽しいものです。



そんなおうちでのんびり過ごした日の夕飯です。
2011_12070087.jpg
さ、どうぞ。




紅生姜納豆の包み揚げ
2011_12070083.jpg
ワンタンの皮で納豆、紅生姜を包み揚げました。
カイも喜んで食べてくれるし、おつまみにもイイです☆




豆腐のコンソメ煮
2011_12070086.jpg
熱したオリーブオイルでニンニクを炒めたところに
キャベツ、豆腐、ベーコン、水、コンソメでコトコト煮込みました。
29円の豆腐が立派な一品になりました(笑)




サーモンの刺身
2011_12070090.jpg
カイの希望でサーモン。
カルパッチョにしたかったけど、パパもカイもダメなので醤油でどうぞ。



じゃがいもとベーコンの炒め物
2011_12070084.jpg
熱したオリーブオイルでニンニクを炒めたところに
ベーコン、千切りのじゃがいもを加えて炒め塩コショウ。



これにご飯、味噌汁、りんご。



「こら、冬休みじゃないんだから早く寝なさい。」




はい・・・ごもっとも。




はい、お弁当さん
2011_12070092.jpg
お仕事がんばってね。


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いちご

Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
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その下の部屋には
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●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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