いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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豚のにんにく焼き&小松菜の煮浸しで晩酌
1月7日(土)

産後3週間は家事をやらない方がいいと昔から言われていますが、
退院して3日後に頼りにしていた母がおたふくの疑いとなってしまったため、
やらなきゃならない状況になりました。


ちょうどカイとパパが冬休み。


「ママは無理しちゃだめだから」


と言って、食器洗い、沐浴の準備、掃除、買い物など手伝ってくれました。


(・・・カイを産んだときとは大違い(笑))


2人の手伝いにはほんと助かりました。


産後三週間経って、1月4日に床上げ。


とは言え・・・今回も横になることはなく普通に家事をやってしまっていましたが、


久々に買い物に行き、思う存分料理した日の夕飯です。
2013_01180120.jpg
さ、どうぞ。




豚のニンニク焼き
2013_01180114.jpg
ニンニクすりおろし、醤油、みりんで焼きました。
ご飯がすすみますし、もちろんビールにもよくあいます。
あ、もちろんビールはパパの。
私は卒乳までがまんがまん。。。




もやし炒め
2013_01180115.jpg
豚肉を焼いた後のフライパンでもう一品。
しゃきしゃき美味しい。




小松菜と油揚げの煮びたし
2013_01180113.jpg
めんつゆ、みりんで味付け。
ほっとするお味。




お好み焼き
2013_01180119.jpg
鉄板にのせジュージューと。




レバーの甘辛煮
2013_01180116.jpg
一度下湯でしてくさみを抜いた鶏レバーをにんにくすりおろし、醤油、みりんで落し蓋をして、
煮汁がなくなるまで煮ました。
これならレバーが苦手な私でも美味しく食べられます。
おつまみにもいいですよ。




ちょうどこの日は七草粥の日だったので、おかゆも。




そして、パパのお弁当も開始
2013_01180098.jpg
カイのときは・・退院1日目から作ってたっけ。。。



今回は色々あったけど、2人の手伝いのおかげで産後無理せず過ごすことが出来ました。



パパ、カイ、ありがとう。



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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
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●長女(ユイ)

その下の部屋には
●じいじ
●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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