いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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マーボー豆腐で休肝日
4月5日(木)

この日はモラタメさんからこちらをいただきました。


ネスレブライト
2013_02080585.jpg
ふわ~と温かい湯気と一緒にイイ香りがします。
いつものコーヒーが香りも味も引き立ち一段と美味しいコーヒーになりました。
ほっと一息つきたい時に飲みたい一杯です。



春休みの最後のこの日。


お弁当を持ってお花見に行きました。


お外で食べるお弁当はとっても美味しく感じられます。


のんびり桜を見ながら過ごした、そんな春休み最後の日の夕飯です。
2013_02080582.jpg
さ、どうぞ。



マーボー豆腐
2013_02080581.jpg
にんにく、生姜、挽肉を炒めて、葱、豆腐を投入。
ダジダ、豆板醤、片栗粉、水を事前に混ぜたものを加え、最後にラー油を入れて出来上がり。
ほんとは激辛にしたいけど、カイも食べるので豆板醤は控えめに。
そのため、赤みをつけるためケチャップを足しています。
うん、ご飯がすすみます♪




木耳入り野菜炒め
2013_02080580.jpg
めずらしく国産の木耳が手に入ったので野菜炒めに。
木耳大好きです♪


あとは揚げ餃子にご飯、味噌汁、大根サラダ、りんご。


お腹いっぱいご馳走様でした♪



はい、お弁当さん
2013_02080583.jpg
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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

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●パパ
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●大ばあば:2012.6.19死去



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