いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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自家製ブランデースプリッツアーで晩酌
4月16日(月)

日曜日のお昼に作ったカレーの残りが少し。。。

うーん、夕飯にまわすにはちょっと足りない。

そうだ~アレンジしちゃおう♪

そんなわけで準備した夕飯です。
2013_02080730.jpg
さ、どうぞ。



チキンときのこのトマト風味のカレーライス
2013_02080732.jpg
残っていたチキンカレーにトマトジュース、ケチャップ、ソース、しめじを追加しました。
おお♪トマトの甘味が加わって美味しい♪

と思ったのは私だけのようで・・・

「これカレーじゃない。。。」

トマトが嫌いな男子2人からはダメだしを受けました(汗)



ささみのビール揚げ
2013_02080731.jpg
ほとんど口をつけずに残されたビール。。。
もう飲めないなら開けなきゃいいのに、もったいない><
というわけで、そのビールに削ぎ切りにしたささみを漬け、塩コショウし、小麦粉をつけて揚げました。
身がやわらかくなって美味しかったです♪



サントリーのブランデーV.O
2013_02080746.jpg
モラタメさんからブランデーをいただきました。
瓶にブランデーとオレンジを漬けこみ・・・



炭酸水で割って自家製ブランデースプリッツアーの完成☆
2013_02080738.jpg
ブランデー初挑戦の我が家。
さてさて、気になるお味は・・・・・
さっぱりしていてクセのないお味で美味しい♪

ただ、甘いお酒が好きなパパには不向きだったようで、
オレンジと一緒に角砂糖を漬けたらもっと美味しかったかも。

でもブランデー自体はとっても美味しいお酒でした☆


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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