いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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豚の冷しゃぶで休肝日
6月6日(水)

この日からお弁当が再開。

今までのような朝3時から仕事とかがなくなったので普通に朝作れるのも嬉しい限り。

しかーし・・・2人を送り出してふとテーブルを見るとちょこんと残されたお弁当。

パパも久々のお弁当だったのでバックに入れるのを忘れちゃったようですね。。。

おかげで私のお昼ご飯が充実しましたが(笑)




さて、そんな日の夕飯です。
2013_02081306.jpg
さ、どうぞ。




豚の冷しゃぶ
2013_02081304.jpg
これからの時期出番が多くなりそうな冷しゃぶ。
ポン酢とラー油で和えました。
ラー油のぴりっと感がいい感じです。




新玉葱となめこの和え物
2013_02081305.jpg
ごま油とポン酢で和えました。

「なめこと言ったら味噌汁だろう~。」

味噌汁以外のものを作ってみたかったんです。。。

なめこ安かったから。。。



やっぱり味噌汁が一番だな~と思いつつ明日もなめこ料理にチャレンジするぞ~と
冷蔵庫のなめこを見ながら思うのでした。


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
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その下の部屋には
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●大ばあば:2012.6.19死去



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