いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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有機味噌を使ったトマト入り味噌そぼろ丼で休肝日
7月24日(火)

この日はひかり味噌株式会社さんから有機味噌セットが届きました☆

2013_02081646.jpg
「有機味噌こだわってます」と、「有機そだちおみそ汁」。




有機味噌こだわってますはこんな感じ
2013_02081649.jpg
JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米を原料として作られているそうです。
添加物、保存料を一切使用せず、じっくり熟成させた味噌本来のおいしさを味わえる赤系のこうじ味噌。





母乳中なので無添加ってところがとっても嬉しい☆




さっそく有機味噌を使って準備した夕飯です。
2013_02081653.jpg
パパは帰りが遅いのでお先にいただきまーす☆




トマト入り味噌そぼろ丼
2013_02081656.jpg
挽肉、湯むきしたトマトを炒めて、味噌、みりん、醤油で味付け。
ご飯にのっけて温泉卵、三つ葉をトッピングしました。

こうじのおかげか味噌のお味が濃厚だけどマイルドでとっても美味しい♪


トマトが苦手なカイでも食べられるようにトマトは形がなくなるまで炒めてあるし、
美味しいお味噌のおかげでカイも

「おいしい♪」

と食べてくれました。



体にも良くてとっても美味しいお味噌ご馳走様でした☆


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コメント

こんにちは。ひかり味噌 モニプラ担当のうさこです。
ご試食して頂き、ありがとうございます!
トマト入り味噌そぼろ丼、美味しそうですね!!(*゚▽゚)ノ
お店で出てきそうな食卓で素敵です。
今後もイベントを実施して参りますので、またのご参加お待ちしております。(;人;)
[2012/08/01 18:38] URL | ひかり味噌 うさこ #- [ 編集 ]


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