いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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土用の丑の日はうな丼で休肝日
7月27日(金)

この日は土用の丑の日。

今年のうなぎはお高くて色々な代用品が出回りましたよね。



なので、うなぎは買わな~いと、スーパーに買い物に行ったものの・・・

うなぎ、うなぎ、うなぎ。。。でうなぎモードスイッチオン。。。



でも、スーパーのうなぎコーナーを覗くとお高いのに小さかったので悩んだけどやっぱりパス。


そしてスーパーの中にある焼き物屋さんのうなぎの行列を覗いてみるとママ友達が。。。


「スーパーのよりこっちのほうが大きいし断然美味しいよ☆」


としゃべっているうちについつい並んでしまったという(汗)


もちろん国産の大きいのだからそれなりのお値段もするわけで・・・1枚だけ購入。


(カイはうなぎ嫌いだから別メニュー)





そして準備した土用の丑の日の夕飯です。
2013_02081668.jpg
さ、どうぞ。




うな丼
2013_02081672.jpg
レンチンじゃなくてグリルで焼いて温めました。
身がふんわりしていてめちゃめちゃ美味しい☆
やっぱりうなぎってうなぎって大好きだぁー(涙)




ゴーヤのマヨ和え
2013_02081671.jpg
塩茹でして苦味を軽減させたゴーヤをマヨネーズ、めんつゆ、白ゴマで和えました。
マヨで苦味も消えるので食べやすいです。




仕事から帰ってきたパパ。



「ええ!うなぎだ!どうしたの!?」



だよね~奮発しちゃったもの。

(といっても半分個だけど。。。)



いつも早くから遅くまで汗びっしょりかいて働いているパパ。

うなぎ食べてがんばってね。



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いちご

Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
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●長女(ユイ)

その下の部屋には
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●大ばあば:2012.6.19死去



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