いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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チキンカツで晩酌
1月30日(水)

この日は外勤で茨城県へ行きました。

一日中慣れない立ちっぱなしの仕事だったのでみんなヘトヘト。。。

「慣れないから体にくるね。。。」

「・・・ほんとですね。。。」

立ち仕事をされている人ってほんとすごいなって思います。

ちょっとは体力つけないと。。。




さて、そんな週の半ば。




ちゃちゃちゃっと準備した夕飯です。
2013_02082917.jpg
さ、どうぞ。





チキンカツ
2013_02082915.jpg
豚カツより好きなチキンカツ。
胸肉にはしっかり目に味付けしてから揚げているのでレモン汁だけで美味しいです。





豆腐としめじのソテー
2013_02082914.jpg
豆腐としめじをシンプルにオリーブオイル、塩コショウで焼きました。
彩りに豆苗を追加。

豆苗って2、3回収穫できるからなんだか楽しい。。。




切干大根とひじきの煮物、きゅうりの浅漬け
2013_02082916.jpg
きゅうりはレモン汁、塩、砂糖、昆布茶で漬けました。

ひじきの煮物は下のふうちゃんからおすそ分け。

やっぱり人が作ってくれたものって美味しいです。



お腹いっぱいご馳走様でした☆


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
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その下の部屋には
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●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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