いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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カイの誕生日当日は揚げないから揚げでお祝い☆
9月10日(火)

土曜日にお祝いをしましたがほんとはこの日がカイが産まれた日。

いくらお祝いをしたって、やっぱり誕生日当日が大事ですよね。

出来るだけ早めに仕事を切り上げて帰宅し、お誕生日おめでとう!

すると

「えー、ぼくまだ産まれてないでしょ?」

と言うカイ。

夜中に産まれたから、どうやらまだ産まれた時間ではないと言っているようです。

確かにカイが産まれたのは夜中ですが、9月10日の夜中の2時のこと。

だから、もう産まれてる時間なんですよね。

せっかくなので、カイが産まれてきてくれたときのことを少しだけお話しました。




そんなカイの誕生日当日の夕飯です。
2013_09130059.jpg
さ、どうぞ。




揚げないから揚げ
2013_09130054.jpg
カロリーをオフに出来る揚げないから揚げ粉が気になったので使ってみました。

一口大に切った鶏モモ肉に粉をまぶしてレンジでチン。

とても手軽に出来ましたが、お味のほうはやっぱり普通に揚げたから揚げにはかないません。

でも、忙しいときやお弁当にはいいかもですね。





チーズ包み揚げ
2013_09130055.jpg
こちらは揚げちゃいました。

カイもベビちゃんもこれ大好きです。




ハムのサラダ
2013_09130056.jpg
カイの大好きなハムたっぷりのせて。




油揚げのカリカリしらすのせ
2013_09130057.jpg
こんがり焼いた油揚げにめんつゆをじゅーっと。

そこにオリーブオイルでカリカリに焼いたしらすをのっけました。

おつまみにもってこいです。





夕飯後、柱にカイ10歳の身長のしるしを付けました。


こうして見ると去年よりだいぶ背が伸びたんだね~。


そしてふとカイと一緒に鏡をのぞくとカイの頭は私の肩を超えていました。


ちょっと前まで私の胸の辺りだったのに成長って早いものです。


ちょっと寂しい気もしつつ、私の背を越してくれる日が待ち遠しくなった誕生日の夜となりました。


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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その下の部屋には
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●大ばあば:2012.6.19死去



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