いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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中華粥&豚肉のポン酢炒めで晩酌
10月3日(木)

パパの出張3日目。

確か、今回は金曜日に帰るって言ってたな~。

ってことは、まだこの日も帰れないんだ。

あまり寝れないと言っていたし大丈夫かな。



出来るだけ早く帰宅しようと思いましたが、打ち合わせが延びてしまい残業。。。

そして急いで帰宅して準備した夕飯です。
2013_10190071.jpg
さ、どうぞ。




中華粥
2013_10190068.jpg
ご飯、押麦、大根、にんじん、しらす、きのこ、卵をじっくり煮込んで、

ダシダ、豆乳を加えてコトコト煮ました。

優しいお味です。





豚肉のポン酢炒め
2013_10190069.jpg
豚肉を塩コショウ、ポン酢で炒めます。

これはカイの大好物。

ベビちゃんも喜んで食べてくれました。




こんにゃくのピリ辛炒め
2013_10190070.jpg
こんにゃくをごま油で炒めて、豆板醤、みりんで味付け。

最後に白胡麻をぱらり。

これはつまみにいいです。



さーて、食べよう♪と食べはじめたところ、


ブーン、ブブブブーン


と、パパの車のエンジン音が聞こえてきました。


・・・あれ?!


帰ってくるのは明日では?!


どうやら私が1日間違えたようです。


出張から帰ってきたときは豪華にしようと思ってたのに・・・


しかもパパの分用意してなかったし・・・


パパ、ごめんね。


そしてお仕事お疲れ様でした。


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
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その下の部屋には
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●大ばあば:2012.6.19死去



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