いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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塩から揚げで晩酌
11月7日(木)

この日は一日、社外の講習会へ参加。

そしてお昼はその会場のそばにお勤めしている「ゆみねえ」と一緒にランチしてきました♪

ゆみねえにお会いしたのいつぶりだろう。

入社当時から同じ会社で同じフロアー、

あの頃は毎日顔を合わせていたのに、もう数年会ってなかったんだな。。。

久々にお会いしたゆみねえは相変わらず綺麗。

しかもスリムになっていました。

なんでも大好きだったお酒を欲さなくなったそうな。。。

そんなこともあるんだ~

私も欲さなくなるときがくるのかな。。。



さて、そんなゆみねえに会えてとっても嬉しかった日の夕飯です。
2013_11070102.jpg
さ、どうぞ。




塩から揚げ
2013_11070103.jpg
生姜、酒、塩コショウ、そして胸肉だったのでマヨネーズを加え、
小麦粉、片栗粉を混ぜて揚げました。

醤油味よりさっぱりめでいけます。

お好みで、柚子胡椒につけても。

「うーん、まずくはないけど、醤油のがいいな。」

醤油大好きなカイはお気に召さなかったようです。





肉豆腐
2013_11070105.jpg
パパが職場でもらってきてくれた肉豆腐のもと。

それを使って作りました。




「カイが20歳になったら一緒にお酒飲もうね♪」

「えー、その頃にはお酒飲めなくなってるんじゃない?」



う・・・せめてカイが成人するときまでは美味しく飲める体でいたい。

そう思うのでした。


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
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その下の部屋には
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●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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