いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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さわらのバター醤油焼きで晩酌
12月4日(水)

子供の頃は駅前に大きなスーパーがありましたが、

そのスーパーが閉店してからずっと更地の状態で、

その周りにあった商店街も徐々に閉店し、がらーんとした状態でした。

それが今年の秋頃から、更地だった場所に何やら大きな建物が建設され、

ここには何ができるんだろう~と徐々に進む工事を見ながら通勤するのが楽しみになりました。



その建物がスーパーだと知ったときには大喜び。

早くオープンしないかなぁ。

毎日わくわくしながらオープンを待ちました。



そしてこの日、待ちに待ったスーパーオープン☆

わくわくしながら仕事帰りに新しいスーパーに立ち寄り、

そして準備した夕飯です。
2013_12180234.jpg
さ、どうぞ。




さわらのバター醤油焼き
2013_12180235.jpg
新鮮なさわらが格安で販売されていました。

塩を振って臭みを取ってからオリーブオイルでソテーし、

バター、醤油でじゅーっと焼きました。

新鮮だからか、ふんわりしていてとっても美味しい♪

あまりお魚が好きではないカイも喜んで食べてくれました。




にんじんのしりしり
2013_12180236.jpg
ごま油でにんじんと卵を焼いて出汁、醤油で味付け。




ほうれん草お浸し
2013_12180237.jpg
醤油、ごま油で味付け。




今まで近くにスーパーがなかったため1週間に1度まとめ買いに行っていましたが、

これからは帰りに寄れるからとても楽になるし、

何より新鮮なものが食べられるのがとても嬉しいです。



はい、お弁当さん
2013_12180247.jpg
運転に気をつけてね。

いってらっしゃい。


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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●大ばあば:2012.6.19死去



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