いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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豚ロースの赤ワインソースかけで休肝日
1月23日(木)

もうすぐ在宅勤務開始。

その前にと、この日はずっと行きたかった妹ちゃんのお家に行きました。

新築のお家は妹ちゃんのセンスのいい家具で統一されており、なんとも居心地のいい空間。

ユイも広々としたリビングで甥っ子ちゃんと一緒に遊べてとてもはしゃいでいました。

帰りの車の中でぐっすり。

とても楽しかったようです。



さて、そんな日の夕飯です。
2014_01230039.jpg
さ、どうぞ。



豚ロースの赤ワインソースかけ
2014_01230036.jpg
分厚い豚ロースが格安で売っていたので今夜は豚肉。

塩コショウして両面をオリーブオイルでこんがり焼きました。

ソースは赤ワイン、生姜、醤油、バター。

うーん、美味しい。

赤ワインを使うだけでレストランのような味わい。

家族からも好評でした。





ポトフ
2014_01230035.jpg
体が温まります。



はい、お弁当さん
2014_01230041.jpg
運転に気をつけてね。

いってらっしゃい。

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コメント
*おいしそう~o(^o^)o
パパさんがお酒をやめて、いちごさんも、呑んでないのですか?
赤ワインが呑みたくなるメニューですね♪
[2014/01/27 12:52] URL | mana #- [ 編集 ]

Re: *おいしそう~o(^o^)o
ありがとうございます♪
やっぱりこのメニューには赤ワインですよね( 〃▽〃)
パパが止めても私はやめません(笑)
美味しく飲めるうちは(笑)
でも、飲む相手がいないのってすごく寂しいです( ノД`)…
[2014/01/27 15:28] URL | いちご #z7lTBlZw [ 編集 ]


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
●ママ(いちご)
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●長女(ユイ)

その下の部屋には
●じいじ
●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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