いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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鶏むね肉のチリソースで休肝日
2月19日(水)

この日は春巻きを作ろうと春巻きの皮を買ったはずが・・・

あれ?ない。

レシートには書いてあるから絶対に買ったはずなのに~

ってことはカゴの中に置いてきちゃった?

最近よくあるんですよね~こんなことが。

ちゃんと全部入れたか確認しなくちゃ。




そんな抜けてた日の夕飯です。
2014_02240078.jpg
さ、どうぞ。




鶏むね肉のチリソース
2014_02240079.jpg
塩コショウ、生姜、お酒、お酢につけておいたむね肉に片栗粉をつけて多目のオリーブオイルで揚げ焼きにしました。

ほんとはそれをチリソースであえたかったのですが、お好みでつけてどうぞ。

「ママ美味しい!」

カイから好評でした。




イカのニンニク醤油焼き
2014_02240080.jpg
いかをオリーブオイル、ニンニク、醤油で炒めました。

うん、なかなか。




野菜炒め
2014_02240081.jpg
ニンニク、生姜を胡麻油で炒めてから野菜を炒めて塩コショウ。



トムヤンクン
2014_02240082.jpg
トムヤムクンの元を買いました。

私もカイもトムヤムクン大好き♪

だけど、パパは一口飲んでダメ(。>д<)

これを作るときは二種類のスープ作らなくちゃ。





タイ料理食べに行きたいな。。。





はい、お弁当さん
2014_02240085.jpg
運転に気をつけてね。

いってらっしゃい。

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コメント

私もカゴの中によく忘れます(^_^;)
春巻きの皮は薄いから縦に置かれると
見落としちゃいますよね~
[2014/03/02 20:35] URL | みっちゃん #HfMzn2gY [ 編集 ]

Re:
☆みっちゃんさん

ほんとですか!
それを聞いてほっとしちゃいました(*´ω`*)
お値段とにらめっこしながらの買い物の意味がなくなっちゃうので、これからは気を付けます(。>д<)
[2014/03/03 20:16] URL | いちご #z7lTBlZw [ 編集 ]


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2009.9より親との同居を始めました。

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●大ばあば:2012.6.19死去



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