いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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あじの塩焼き&お手伝い
昨日、関東は朝晴れてたのに、午後は雨でしたね。
あれだけ天気予報のお姉さんが

「今日は傘をおもちください」

と言ってるのに、案の定傘を忘れました。。。

帰り、駅についたら雨いっぱーい。。。

うーん、ぬれて帰るかぁ~と思ったら、パパから電話。

「雨いっぱい降ってるだろう!むかえに行くよ!」

ありがとうパパ♪助かったわ♪

「ガソリンないんだけど、オレお金もないから、いれてもらってもイイ?」

・・・ほんとの目的はそっちかい!?

そんな雨の月曜のメニューは、

4月7日(月)の夕飯メニュー
●玄米入りご飯
●大根ワカメ油揚げの味噌汁
●あじの塩焼き
●肉入りもやしニラオイスター炒め
●パスタのサラダ
●納豆

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あじの塩焼き
2008_03170005_convert_20080408034041.jpg

う~ん、旨い♪
南蛮漬けか煮付けかフライか悩んだけど、やっぱシンプルが美味しいね♪
さっぱりポン酢おろしで召し上がれ♪

鯵(あじ)の効能、効果
動脈硬化、骨粗しょう症、脳卒中の予防。肩こりの解消。
DHA、EPAなどの脂肪酸も多く、血中コレステロールを下げます。
加熱調理する場合は、皮もつけておくほうがビタミンB2を補給できる。
ビタミンB2は細胞を再生する働きがあります。



肉入りもやしニラオイスター炒め
2008_03170006_convert_20080408034104.jpg

①ひき肉・にんにくを炒める。
②余分な油は吸い取っておく。
③もやし・ニラ・塩コショウ・オイスター・砂糖・酒を加えて炒める。

野菜炒めには「砂糖」を隠し味に加えると断然美味しいです♪

もやしの効能、効果
風邪、大腸がんの予防。風邪、肌荒れの改善。ダイエット。
低カロリーで食物繊維豊富なので、ダイエットによいです。
もやしに含まれるアミラーゼは胃腸の機能を整えます。



パスタのサラダ
2008_03170008_convert_20080408034127.jpg

コレはふうちゃん作。
よくふうちゃん作るんですけど、味ないし、具もないんです。
ふうちゃんは、コレにソースをかけて食べるのが好きなんです。
うちは、塩コショウを加えました。


昨日はなんだかご機嫌なカイ
食器を洗うのを手伝ってくれましたよ♪
2008_03170003_convert_20080408033928.jpg

ありがとう♪
うちは、キッチンせまいので・・・実はとても邪魔だったりするんですけどね・・・

また、色々お手伝いしてね♪


そして、今日はパパ朝の3時起きで、お仕事行きましたー。
外は嵐のように雨降ってます。。。

まだ、4時・・・
二度寝したら寝坊しそうなので、私もこのまま起きてようと思います。。。

今日のパパ弁
2008_03170011_convert_20080408034205.jpg

チキンハンバーグ弁当♪

ママ弁
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昨日の残りオンリー弁当

うーん、でも、きっと仕事中眠くなるんだろうな~

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コメント

あはは~i-278
パパにとっては恵みの雨だったのかなv-362
ガソリン入れられたしねe-343
お魚美味しいよねぇ~
塩焼き
ホイル焼き
ムニエル
蒸し焼き
煮魚
ぜーんぶ好きぃ~e-266
も・ち・ろ・んe-343
お刺身も大好きぃe-266
[2008/04/08 08:38] URL | ゆみねぇ #- [ 編集 ]


おかげでお財布からっぽよぉ~i-229ガソリンいっぱいになったから、今日は来てくれないだろうなぁ~i-203

お魚うまいよね~i-277
大き目の刺身用あじだったから、刺身にしようかとも思ったんだけど、骨抜きめんどいから焼いちゃったi-278
[2008/04/08 09:15] URL | いちご #- [ 編集 ]


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いちご

Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
●ママ(いちご)
●長男(カイ)
●長女(ユイ)

その下の部屋には
●じいじ
●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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