いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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ミニとんかつおろしポン酢がけ&しじみの酒蒸しで晩酌
11月15(月)

さてさて始まってしまった月曜日。


平日は何が大変って仕事よりも朝ですかね。


朝ごはん作って、カイを起こして、朝ごはん食べさせながら自分の身支度とカイの身支度。


まぁ普通のことなんですけど・・・


なかなか自分でご飯を食べようとしないし、朝からふざけてるので毎朝怒鳴りっぱなし。


もっと余裕を持って起床すればいいんですけど、私も朝は苦手なもので。


親子だからしょうがないか~。




さて、そんな月曜日。


妹ちゃんと久々に一緒に仕事から帰りました。


「ねービール飲んで帰りたくない?」


「うん、飲みたいけどパパの帰りが早いんだよね。」


「じゃあダメか~出張行く日ないの?」


密かにパパの出張を楽しみにしてたりして。。。




そんな感じで帰宅して、カイの宿題みながら猛ダッシュで準備した夕飯です。
2010_11150068.jpg
お腹ぺこぺこだよ~。さ、食べよ。




ミニとんかつおろしポン酢がけ
2010_11150066.jpg
豚ロースブロックがお買い得だったのでとんかつにしました。
揚げ物ってどうやって作っています?
私は時間短縮のため
水で溶いた小麦粉→パン粉にして卵のワンステップは減らしてます。

ソースもいいけど、おろしポン酢でさっぱりとどうぞ。




かつおのたたき
2010_11150063.jpg
前日もかつおだったけど
帰りにスーパーにちょろりと寄ったら格安だったのでついつい。
これで100円だったら買っちゃうでしょ?




しじみの酒蒸し
2010_11150065.jpg
大粒のしじみだったので酒蒸しにしました。
肝臓のために。




キムチ納豆
2010_11150067.jpg
カイは紅生姜納豆ね。




これに炊きたてご飯とお味噌汁。



ビール飲みたい気分だったのに、ものすごーくお腹がぺこぺこでがっつりご飯。



ビールはパパと2人で1本だけで満足となった夕飯でした(・・・めずらしい)




はい、お弁当さん
2010_11150072.jpg
運転に気をつけてお仕事がんばってね。



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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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いちごな部屋には
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その下の部屋には
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●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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