いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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ミニカツ丼とざるそば定食風&こんにゃくと牛蒡の炒め物で晩酌
11月16(火)

いきなり寒くなったこの週。


やっとこ冬到来って感じですね。


これは手袋が必要でしょ~と日曜日に買った手袋をしようとしました。


すると・・・


ん????


ん??????


これはどちらも右手では????


うそ!!こんなのあり~!?


そう・・・なんと両方とも右手だったのです。


せっかくぬくぬく通勤しようと思ったのにがっかり(涙)




そんなわけで寒~い中帰宅し、急いで準備した夕飯です。
2010_11230031.jpg
さ、どうぞ~♪




ミニカツ丼
2010_11230025.jpg
前日に作ったとんかつが余っていたのでカツ丼にしました。
丼物ってつまみにならないから、作ったのも久々。
あ、私はライス抜きで。




ざるそば
2010_11230030.jpg
カツ丼はミニサイズなのでざるそば。
お蕎麦屋さんのセットのまねっこです。




こんにゃくと牛蒡の炒め物
2010_11230027.jpg
①あく抜きしたこんにゃくと牛蒡をごま油で炒めます。
②みりん、めんつゆ、一味を加えて炒めます。
③最後にすり胡麻を加えて汁気がなくなったら出来上がり。


これが、適当に作ったのにすっごく美味しくて久々の大ヒット☆

お弁当用に残るかな~なんて期待してたのに、あっという間にぺろりです。

食物繊維が豊富だし、おつまみにもイイ☆




小松菜と油揚げの煮浸し
2010_11230026.jpg
めんつゆで簡単煮浸しに。




パパはお腹いっぱいですぐオヤスミ~。



カイは宿題の他に自主学習も。



「ままーおなかすいたよ~。」



頭を使うと糖分を欲するのかしら?



一緒に〆のうどんを楽しんじゃいました。



はい、お弁当さん
2010_11230034.jpg
運転に気をつけて頑張ってね。




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