いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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常夜鍋&手羽先のグリル焼きで晩酌
1月7(金)

金曜日だというのに残業~(涙)


しかも冷蔵庫はからっぽ~さらにビールもない(汗)


さすがに買い物行かなきゃと仕事帰りに途中下車してスーパに立ち寄りました。


あ・・・正月セールで醤油が安い。


あ・・・大根、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんも欲しいんだよな~。


ビールも買わなきゃだし、って重いものばっかりこんなに持って帰れるの自分(汗)


出来るだけ必要最低限に抑えたものの、ビール12缶はゆずれない。
(あ、一晩で飲む量ではないですよ?)





そしてスーパー袋をひきずるようにやっとこ帰宅して準備した夕飯です。。。
2011_01120035.jpg
もうヘトヘト。。。




常夜鍋
2011_01120031.jpg

会社の人から教わった鍋なんですが、ネットで調べたら「常夜鍋」と言うようです。
①鍋に日本酒、水、にんにくを入れてアルコールをとばす。
②豚肉、ほうれん草のみを茹でてポン酢、もしくは醤油にレモンを絞って食べる。
という簡単お鍋。

日本酒ににんにくですからね~こう寒い日にはもってこいのお鍋です。





手羽先のグリル焼き
2011_01120032.jpg
塩コショウしてグリルで焼きました。
シンプルですがこの食べ方が一番好きです☆





焼きしいたけ
2011_01120030.jpg
かさを下にしてフライパンの上でじっと待ちます。
かさの内側に水滴が出てきたら食べ頃のサインなので醤油をじゅーっと。
これもシンプルですが一番好きな食べ方です☆





鍋の〆にはうどんを入れて塩味で食べました。




体の温まるほっこりしたお鍋にビールとっても美味しかったです。



今夜もご馳走様でした☆



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コメント

この鍋美味しそう♪
お酒を入れるんだからお汁まで飲んで間違いない(笑)

手羽先もグリルで焼くのが1番美味しいですよね♪しかも簡単だしサイコーです!!

そうそう
重いモノ買う時に限って1人…
酒は外せないのでそれだけは買ってあとは旦那がいる時に限ります!!

あたしはいつも買い物は車だけどいちごさん電車だと余計大変ですね…

明日は日曜日だし今日はシッポリ飲み楽しみましょう~♪
[2011/01/15 20:09] URL | pink #- [ 編集 ]


pinkさん

ほんとお酒は重い~これが体につくと思うと怖いですが(笑)
やぱお酒の買い出しは車に限りますね~
[2011/01/17 21:25] URL | いちご #- [ 編集 ]


pinkさん

ほんとお酒は重い~これが体につくと思うと怖いですが(笑)
やぱお酒の買い出しは車に限りますね~
[2011/01/17 21:26] URL | いちご #- [ 編集 ]


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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●大ばあば:2012.6.19死去



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