いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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ポークソテー&ごぼうのペペロン&カイが作ったケーキで晩酌
1月10(月)成人の日

成人の日でお休みだった月曜日。


外はものすごい強風でしたね><


パパはこの寒い中バイクいじりに夢中なので、
私とカイはおうちでぬくぬく遊んでました。




「ね~えママ?ぼくケーキつくりたい!」




とカイが言うので、買い物に出かけ準備した夕飯です。
2011_01120147.jpg
さ、食べよ☆





ポークソテー
2011_01120146.jpg
塩コショウでソテーし、最後に生姜&ポン酢でじゅーっと焼きました。
パパとカイ絶賛(笑)
カイなんてご飯お代わりして食べてくれました☆




ごぼうのペペロン
2011_01120143.jpg
ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りが出たところで
あく抜きしたごぼう、塩コショウ、一味を加えて炒めました。
うん、ビールにもあいますがワインにもいいかも☆




コールスロー
2011_01120144.jpg
みじん切りのキャベツとにんじんをマヨネーズ、酢、塩コショウでまぜまぜ。
シンプルだけど美味しいです☆




和風スパゲッティ
2011_01120142.jpg
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒めて香りが出たところでしめじとウインナーを追加。
火が通ったところで茹でたスパゲッティを加えて、最後にめんつゆでじゅーっと。




さて、私が料理している間、カイはというと・・・
2011_01120140.jpg
ケーキ作りに夢中☆





カイ作のチョコレートケーキ
2011_01120145.jpg
手先が器用なのはパパ譲りかな。
カイありがとね☆とっても美味しかったよ☆




ケーキがあるのでまるで誕生日?のような夕飯。



もうすぐパパの誕生日。



ケーキはその予行練習でもありました。




はい、お弁当さん(+おにぎり)
2011_01120149.jpg
もうすぐパパもアラフォー?
運転に気をつけてお仕事がんばってね。


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

いちごな部屋には
●パパ
●ママ(いちご)
●長男(カイ)
●長女(ユイ)

その下の部屋には
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●ばあば(ふうちゃん)
●大ばあば:2012.6.19死去



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