いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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ほうれん草と鮭の豆乳グラタンで晩酌
1月14(金)

夕飯用意してあればいいよとパパのお許しが出たので、
13日のアフターは会社の女性の方々と初の「女子会」に参加しました。


女子会って素敵ですね。


ほんとはお高いコース料理がお手ごろ価格で生ビールどころか
スパークリングワインまで飲み放題。


最後にはケーキがホールで出てくるし。


全員飲める女子だったので、元とるどころかお店の方ごめんね~ってほど楽しみました。




そんな飲み会あけの金曜日。


平日の飲み会明けの仕事って辛~い(涙)


しかも朝から会議だし~(涙)




そんな感じでなんとか一日乗り切り、仕事から帰ってきて準備した夕飯です。
2011_01200034.jpg
さ、食べよ☆





ほうれん草と鮭の豆乳グラタン
2011_01200033.jpg
寒かったのでグラタンにしました。
グラタン大好きなんですが・・・私の苦手料理でもあります。。。

「どお?」

「うーん、今一。」

うーん、もっとお勉強します。






ケチャップライス
2011_01200029.jpg
ニンニク、にんじんのみじん切りをオリーブオイルで炒めてからご飯を加え
ケチャップ、塩コショウで味付けしました。
グラタンと共にどうぞ。





コールスロー
2011_01120144.jpg
マヨ、酢、塩コショウで和えるだけ。
これ大好きです。




ウインナーしいたけの辛味炒め
2011_01200030.jpg
ウインナーしいたけをオリーブオイルで炒め、
チリペッパーで辛味をつけました。
ビールのお供にどうぞ。





みんながが寝ちゃった後、
せっかくの金曜日なので妹ちゃんとふうちゃんと女3人で飲みました。




はい、お弁当さん
2011_01200035.jpg
土曜のお仕事大変だけど運転に気をつけてがんばってね。



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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

いちごなお家の住人。

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●大ばあば:2012.6.19死去



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