いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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秋刀魚の塩焼き&鶏皮カリカリポン酢で晩酌
1月27日(木)

プレゼントしたコート・・・Lサイズを買ったのにパツパツ(汗)


コートをLLに交換するため大きな紙袋を持って仕事に行きました。


・・・殺人的な満員電車で紙袋ぐしゃぐしゃ~(汗)


中身は綺麗だから許してもらおう。。。




そんなわけで仕事帰りにコートを交換してダッシュで帰宅して準備した夕飯です。
2011_01290089.jpg
さ、どうぞ。




秋刀魚の塩焼き
2011_01290090.jpg
安いときに買って冷凍しておいた秋刀魚。
煮付けにしようかとも思いましたが一番好きな塩焼きにしました。
さっぱりおろしポン酢でどうぞ。





鶏皮カリカリポン酢
2011_01290082.jpg
鶏皮を一度した湯でして臭みをとってから、カリカリになるまで焼き余分な脂をとります。
そこへポン酢をじゅーっと。
カリカリ感がたまりません。
最高のつまみです☆





ごぼうのピリ辛炒め
2011_01290084.jpg
↑で使ったフライパンが美味しそうだったので、そこへごぼうを入れて炒め、
酒、醤油で味付け。
最後に七味を加えピリ辛に仕上げました。
これもビールにあいます☆





ほうれん草ツナ和え
2011_01290085.jpg
ほうれん草を茹でたものの何にしようかな~時間がないのでツナと和えました。
軽く塩コショウ。
シンプルですが美味しいです。





これに炊きたてご飯、味噌汁、りんご。




今宵も満足ご馳走様でした☆






はい、お弁当さん
2010_12210028.jpg
運転に気をつけてお互いお仕事がんばろうね。



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コメント

お誕生日の御馳走美味しそうですね。今度は連絡しておいた方がいいですね。サプライズって気持いいですけどね。今日の夕飯も美味しそう。遅くまでお仕事しているのに、栄養も考えて作っていらっしゃるので、感心いたします。風邪など気をつけて、これからも応援しています。
[2011/02/06 06:43] URL | みっちゃん #SFo5/nok [ 編集 ]


v-22みっちゃんさん

温かなコメントありがとうございます☆
去年があんな感じだったので今年は言っておいたんですが
こんな感じに終わっちゃいました(笑)
来年はもっとイイ方法をとりたいと思います。
みっちゃんさんも風邪にはお気をつけください☆
[2011/02/07 22:10] URL | いちご #- [ 編集 ]


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