いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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小学校の遠足弁当&そうめん、鶏皮ポン酢炒めで休肝日
6月15日(水)

この日はカイの通う小学校の全校生徒揃っての遠足の日です。

小学校は給食だから、いつもパパのお弁当を羨ましがるカイ。

「ママ!あしたはぼくもおべんとうだからね☆」

とってもお弁当を楽しみにしてくれています。



しかし・・・学校からのプリントを見ると・・・


「お弁当はおにぎりやサンドイッチなど手軽に食べれるもの。」


うーん(悩)


「ね、プリントには手軽にってあるからお弁当はおにぎりでいい?」

「やだ!やだー!ふつうのごはんがいい!!!」


だよね~楽しみにしてるんだもんなぁ。




そんなわけで幼稚園の頃のようなキャラ弁を卒業したカイの遠足用のお弁当です。
2011_06150253.jpg
これに大好きなみかんのデザート付。




パパも同じお弁当さん。
2011_06150252.jpg
写真を並べるとパパのお弁当がなんだか小さく見えますが1合のご飯が入ってます。。。




2人とも綺麗に完食してきてくれて嬉しかった、そんな日の夕飯です。
2011_06150259.jpg
久々にテーブル写真撮ったなぁ。。。




そうめん
2011_06150255.jpg
カイの夕飯の希望は「冷たいもの」。
なのでそうめんにしちゃいました。
子供の頃飽きるほど食べたのでしばらく嫌いでしたが今は好きです☆
つわりでもこれなら美味しく食べられます☆




鶏皮のポン酢焼き
2011_06150257.jpg
鶏皮を一度湯通ししてから脂が出るまでじゅーじゅー焼いて脂を取り除いたところにポン酢でじゅー!っと。
みんな大好きです。



チャーハン
2011_06150258.jpg
鶏皮から出た脂っていつもは捨てていたのですが・・・
鶏の脂って使えるんですね!(チーユとかって言うのかな?)
ちょっとご飯が残っていたので鶏の脂でチャーハンを作りました。
うん、こくがあって美味しいかも☆



あとは小鉢に色々。



さっぱりめですが、暑くてじめじめした日にはもってこいな夕飯となりました☆



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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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