いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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もつ煮こみで休肝日
9月20日(火)

この日は検診のためお仕事お休みをいただき病院へ行ってきました。


前に高速運転中にめまいを起こしてから運転するのが怖くて街乗り以外は控えてきたのですが・・・
この日は台風の影響で大雨。


この中電車とバスを乗り継いでいくのも大変だな・・・と、
車で病院へ行きました。


高速は怖いので下道で2時間。


無事に到着。


恐らく精神的なものなので、運転にも自信つけなくちゃ。


せっかくの平日のお休み。


やること済ませてカイに宿題教えながらのんびり準備した夕飯です。
2012_09210168.jpg
さ、どうぞ。



もつ煮込み
2012_09210171.jpg
カイの大好物のもつ煮込み。
1時間ほど茹でて脂ぬきしてから、
にんにく、生姜、酒、みりん、味噌、醤油、めんつゆで味付けし、
弱火でことこと煮ました。
うん、ちょうどイイお味☆
カイはご飯お代わりして食べてくれました。




もやしとワカメのサラダ
2012_09210164.jpg
塩茹でしたもやしと、塩抜きしたワカメを
ごま油、砂糖、塩コショウで和えました。
お野菜食べなくちゃね。



えのきとベーコンのチーズ焼き
2012_09210166.jpg
えのき、ベーコンを炒め塩コショウしてから チーズを加えて炒めます。
カイが作ってくれた一品。
チーズがイイ感じです。



かぼちゃのグリル焼き
2012_09210167.jpg
かぼちゃにマヨ、塩コショウしてグリルで焼きました。
ほっこりかぼちゃの甘みがたまりません。




これに冷奴とグレープフルーツ。




はい、お弁当さん。

あ・・撮り忘れた・・・

寝る時間短いけど安全運転に気をつけてお仕事がんばってね。



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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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●大ばあば:2012.6.19死去



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