いちごな部屋
甘い日もあればすっぱい日もある、OL・主婦・ママである兼業主婦の食日記。
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カイが釣った鯛で鯛と小松菜のワイン蒸しで晩酌
9月23日(金)秋分の日

秋分の日のためパパも私もお仕事お休み。

どこに行こうか~。

カイ「海で釣りがしたい!」

というわけで、カイの希望で海釣りに行きました。



近くの釣具屋さんで餌を買い向かったのは大洗の漁港。
2012_09220103.jpg



あのウニウニと動く餌。。。

パパもカイも私も大の苦手。。。


とはいえ、餌をつけなきゃ釣りは出来ないのでパパが実践。


「うお!!!」


と叫びながら、あばれる餌をはさみでちょんと切って釣り針につけていました。


さすがに初心者だというのが分かったらしく、
近くにいたベテランのご夫婦が丁寧に教えてくれ、釣りを始めてすぐに鯛4匹GET!


カイすごーい!


その後はねばって鯵1匹GET!


カイすごーい!


合計5匹の魚をGETしました☆


その日は、もう夜になってしまったのでご飯を食べて帰宅。


次の日の夜にそのお魚を料理しました。




鯛と小松菜のワイン蒸し
2012_09220008.jpg
オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒めたところにうろこと内臓を取って
下処理した鯛を入れ両面を焼き白ワイン、小松菜を加えて蓋をして蒸しました。
小さな鯛でしたがとっても美味しかったです☆




鯵の塩焼き
2012_09220010.jpg
1日たってしまったので塩焼きにしました。
こちらも小ぶりですが、とっても美味しかったです☆




海で通りかかった釣り人に・・・




「この鯛は小さいけど、煮付けにすると美味しいんだよ♪
ただ、ママが料理できるかだけどね。(チラ)」




と言われたのはちと悔しかったな。。。


どうも私は料理しなそうに見えてしまうようです。




あとこの日は休日だったので焼肉☆
2012_09220011.jpg
とっても満足な休日の夜ご飯となりました。


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コメント
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[2011/10/07 03:29] | # [ 編集 ]

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[2011/10/08 14:47] | # [ 編集 ]


v-22鍵コメさん

ギャル好きの旦那様にあわせて見た目を変えただけで
中身はバカがつくほど真面目です(笑)
でももう30超えたんだし・・・落ち着いた婦人を目指しますか(笑)
[2011/10/09 15:05] URL | いちご #- [ 編集 ]


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Author:いちご
2009.9より親との同居を始めました。

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いちごな部屋には
●パパ
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その下の部屋には
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●大ばあば:2012.6.19死去



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